おからパウダー入りワッフル

姫々姫 @cook_40112125
超微粉おからパウダー使用。
どっしりもっちり、甘さは控えめ。
朝食用に一気に焼いて保存してます。
覚書(・ω・`)
このレシピの生い立ち
気になっていた超微粉おからパウダー。
保存用ワッフルに入れたらどうかなと購入。
水分調整(牛乳増量)すれば、
おからパウダー増量しても作れます。
入れると柔らかくなるのでお気に入り♪
おからパウダー入りワッフル
超微粉おからパウダー使用。
どっしりもっちり、甘さは控えめ。
朝食用に一気に焼いて保存してます。
覚書(・ω・`)
このレシピの生い立ち
気になっていた超微粉おからパウダー。
保存用ワッフルに入れたらどうかなと購入。
水分調整(牛乳増量)すれば、
おからパウダー増量しても作れます。
入れると柔らかくなるのでお気に入り♪
作り方
- 1
計量カップで牛乳を、薄力粉、おからパウダー、B.Pを一つの同じ器で計量する。あとはボウルで計りながら入れていきます。
- 2
ボウルにたまごを割り入れ、よくほぐしてから牛乳350mlと砂糖を入れ、よく混ぜる。
- 3
粉類を入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。ここで残りの牛乳で固さ調整。
- 4
チョコチップと胡桃(片手に山盛りくらい)を入れてざっくり混ぜる。
ワッフルメーカーで焼く。
コツ・ポイント
保存用で時間が経ってから食べることを前提、
カリふわは求めてませんので思う存分混ぜてます。水分不足の状態で練らなければ大丈夫。
水分多いと生地が隙間を流れてしまうので、ある程度固い方が焼きやすいかと。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19580894



