食べやすい大きさにきったカボチャをレンジで1分ラップをかけてチンします。

フライパンにバターを溶かして、カボチャ、コーンをソテーして豆乳、コンソメを加えます。

さらにご飯を加えて弱火で温めます。(冷ごはんがやわらかくなるまで。あったかいご飯ではなじませる程度で。)

目玉焼きを作ってのせて、出来上がり！