作り方
- 1
食べやすい大きさにきったカボチャをレンジで1分ラップをかけてチンします。
- 2
フライパンにバターを溶かして、カボチャ、コーンをソテーして豆乳、コンソメを加えます。
- 3
さらにご飯を加えて弱火で温めます。(冷ごはんがやわらかくなるまで。あったかいご飯ではなじませる程度で。)
- 4
目玉焼きを作ってのせて、出来上がり！
コツ・ポイント
写真ではシナモンをかけましたがないほうが美味しいです。(笑)
弱い火加減にして水分をあまりとばさないようにするとクリーミーです！
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