マクロビ☆ゴーヤンポテト
chocomu @cook_40050854
ジャーマンポテトをパロってみました
このレシピの生い立ち
ゴーヤを7本頂きました…(°∀°)
なんとかすべて美味しくいただかなくては、と
チャンプルー以外のゴーヤ料理を創作第一弾！
マクロビ☆ゴーヤンポテト
ジャーマンポテトをパロってみました
このレシピの生い立ち
ゴーヤを7本頂きました…(°∀°)
なんとかすべて美味しくいただかなくては、と
チャンプルー以外のゴーヤ料理を創作第一弾！
作り方
- 1
薄切りにして塩もみ後ざっと熱湯をかけたゴーヤと
拍子木切り？みたいにしたじゃがいもを
オリーブオイルで炒める！ -
- 2
塩胡椒適量で味つけして、最後に粒マスタードをどっさり！
-
- 3
皿に盛る！
ゴーヤの苦味と粒マスタードの酸味が合ってるんだか合ってないんだか、でもお箸が止まらないーー(°∀°) -
コツ・ポイント
コツなし！ただ炒めるだけ！
ジャーマンポテトってそういえばタマネギ入るね、と今気付きました٩꒰⍢ ꒱۶
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レンジと粒マスタードでジャーマンポテト風 レンジと粒マスタードでジャーマンポテト風
材料3つで超簡単です！あくまでジャーマンポテト風なので、ジャーマンポテトと思って食べないでください（笑）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19581274
