簡単！大根とキンカンのツナサラダ
かおりの山 @cook_40241371
切って！チン！して和えるだけ‼︎
ツナとマヨがキンカンの甘酸っぱさを引き立ててくれて、後引く美味しさです‼︎
このレシピの生い立ち
キンカンを美味しく食べたくて、サラダにしてみました。
簡単！大根とキンカンのツナサラダ
切って！チン！して和えるだけ‼︎
ツナとマヨがキンカンの甘酸っぱさを引き立ててくれて、後引く美味しさです‼︎
このレシピの生い立ち
キンカンを美味しく食べたくて、サラダにしてみました。
作り方
- 1
大根をスライスして、5mm幅の短冊にします。塩小さじ1を揉み込んでしんなりしてきたら水分を絞ります。
-
- 2
キンカンを千切りに、お酢と砂糖を合わせてキンカンを混ぜ合わせます。混ぜたらラップをしてチン！します。(600w 30秒)
-
- 3
キンカンの粗熱を取って、合わせ酢を捨てます。そこにマヨネーズを加えて混ぜます。
-
- 4
水分を絞った大根とツナとキンカンを加えて混ぜ合わせたら出来上がり！(o^^o)
-
- 5
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-
コツ・ポイント
キンカンに合わせ酢を加えてチンすることで、キンカンに甘酸っぱさが加わって、なおかつ皮が柔らかくなって食べやすくなると思います。
ツナの塩分があるのでマヨネーズは控え目にしたので、お好みで足してください。
※工程2の説明を書き直しました。
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