【レシピ動画】ふわふわ❤チョコババロア♪
程よい甘さのミルクチョコで作るふわっふわのチョコババロア☆口溶けも滑らかでチョコシロップをかけて食べると美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
自身のチョコババロアのレシピをアレンジして作りました！
【レシピ動画】ふわふわ❤チョコババロア♪
程よい甘さのミルクチョコで作るふわっふわのチョコババロア☆口溶けも滑らかでチョコシロップをかけて食べると美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
自身のチョコババロアのレシピをアレンジして作りました！
作り方
- 1
鍋に牛乳・砕いたチョコレート・ゼラチンを入れて弱火でかき混ぜながらチョコレートとゼラチンを完全に溶かし粗熱を取っておく。
-
- 2
ボウルに生クリームを入れて、とろみが出るまで泡だて器でかき混ぜる。
-
- 3
1の鍋を、氷水を張ったボウルでとろみが出始めるまで混ぜながら冷やす。
-
- 4
2のボウルに、3を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 5
容器に4を流し入れて冷蔵庫で約45分間冷やし固め、チョコシロップをかけたら出来上がりです。
-
- 6
https://youtu.be/SF1YwOfDnh0
-
- 7
https://youtu.be/GMvauJ7Bmp8
みかんゼリー♪
レシピID :20842764 -
- 8
https://youtu.be/BXbI78E0DeU
チョコプリン♪
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- 9
https://youtu.be/aixHRaUlmq4
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レシピID:21586138 -
- 10
https://youtu.be/1iLeE5hqx94
チョコマフィン♪
レシピID:17564312 -
- 11
https://youtu.be/QZfdziRolVM
ココアマフィン♪
レシピID:17955425 -
- 12
https://youtu.be/eA4vUWgoLR0
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レシピID:19488860 -
コツ・ポイント
1で粗熱を取っている間に2の工程を済ませておきましょう☆
3では、とろみが出始めるくらいでOKです！冷やし過ぎには注意して下さい♡
固まり過ぎたら少し火にかけて溶かし、再度冷やしてから3の工程に進んで下さいね♪
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