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豚ミンチの簡単回鍋肉♪♪。
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豚ミンチの簡単回鍋肉♪♪。-レシピのメイン写真

豚ミンチの簡単回鍋肉♪♪。

なにわのオカン♪
なにわのオカン♪ @cook_40120496

2:2:2という調味料の割合で、失敗はありません(^_^)v
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少ないお肉で回鍋肉を作りたかったので♪♪。

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豚ミンチの簡単回鍋肉♪♪。

なにわのオカン♪
なにわのオカン♪ @cook_40120496

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少ないお肉で回鍋肉を作りたかったので♪♪。

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材料

4人分
  • 豚ミンチ 100〜150g
  • キャベツ 中1/2玉
  • ピーマン 2個
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 味噌 大2強
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    豚ミンチには塩こしょうをしておく。

  2. 2

    キャベツをざく切りにし、油(分量外)をしいたフライパンで炒める。

  3. 3

    キャベツに軽く火が通ったら、豚ミンチを加え、ミンチがポロポロになるように炒める。

  4. 4

    ③に細切りピーマンを加え、更に炒め、醤油、みりん、味噌を加え、味をからめる、

  5. 5

    仕上げにごま油を回し入れ、出来上がり♪♪。

コツ・ポイント

辛めが好きな方は、コチュジャンを少々加えても、好評です(^.^)

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なにわのオカン♪
なにわのオカン♪ @cook_40120496
2016/02/01 10:10に公開

このレシピのキーワード

ホイコーロー キャベツ ピーマン 豚ひき肉 味噌

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