作り方
- 1
鶏肉を薄く切ります。
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- 2
□水と□塩を入れて湧かし、鶏肉を茹でます。
灰汁は、取り除いてね!! -
- 3
じゃがいもを細切りにし、耐熱皿にラップして600wのレンジで2分チンします。
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- 4
肉厚椎茸を食べやすい大きさに切ります。
※せっかく肉厚なので小さくしないでね。 -
- 5
フライパンに☆水＋☆めんつゆを入れ、具材全てを入れて軽く炒めます。
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- 6
蓋をして弱火で５分煮れば完成!!
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コツ・ポイント
＊1度茹でて余分な油をかなりカットできます。
＊カロリー気にならない方は、普通に炒めるところからでOKです。
＊私は、茹でた茹で汁は、捨てずにスープやカレーに使います♪
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めんつゆで簡単に作れる和食です♪じゃがいもの切り方ひとつで、いつもとちょっと違った感じの煮物に仕上がります♡
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