エリンギのグリル焼き

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

エリンギは炒めるより断然グリルで焼いた方が美味しい!
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くのも美味しいですが水分が出てベチャベチャに・・・・グリルで焼くことで解決です。

エリンギのグリル焼き

エリンギは炒めるより断然グリルで焼いた方が美味しい!
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くのも美味しいですが水分が出てベチャベチャに・・・・グリルで焼くことで解決です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. エリンギ 4本
  2. 大根おろし 100g
  3. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    エリンギを6mm程にスライスします。

  2. 2

    魚焼きグリル(両面焼きグリル)で8分焼きます。

  3. 3

    大根おろしとポン酢をつけていただきます。

コツ・ポイント

厚みは均等になるようにすると焼きむらがなく美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどんなど作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がりました。これからもたくさんの料理を作って元気に過ごしたいと思います。
もっと読む

似たレシピ