エリンギのグリル焼き

★よっちゃん06★ @cook_40102937
エリンギは炒めるより断然グリルで焼いた方が美味しい!
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くのも美味しいですが水分が出てベチャベチャに・・・・グリルで焼くことで解決です。
エリンギのグリル焼き
エリンギは炒めるより断然グリルで焼いた方が美味しい!
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くのも美味しいですが水分が出てベチャベチャに・・・・グリルで焼くことで解決です。
作り方
- 1
エリンギを6mm程にスライスします。
- 2
魚焼きグリル(両面焼きグリル)で8分焼きます。
- 3
大根おろしとポン酢をつけていただきます。
コツ・ポイント
厚みは均等になるようにすると焼きむらがなく美味しいです。
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