きのこと豆腐のふんわりキムチスープ
カズとナギ @cook_40043440
キノコのたっぷり入ったキムチスープで体がぽかぽかです。ダイエットにもいいかも！？(^O^)
このレシピの生い立ち
運動不足でたくさん体についたお肉（脂肪！？）を美味しく手軽に減らせたらいいなと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこを適当な大きさに切ったり割いたりします。
豆腐は一口サイズに切ります。 - 2
鍋に「エバラ プチッと鍋」キムチ鍋と水ときのこを入れて火にかけます。
- 3
沸騰したら豆腐を入れ、再度沸騰したらとき卵を入れて火を止めます。
コツ・ポイント
エリンギは手で割いたほうがよく味がしみます。
きのこは1種類で作るよりもいろんな種類を入れて作ったほうがおいしいです。
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