豆腐ステーキ ☆☆☆

おうち居酒屋*花
おうち居酒屋*花 @cook_40131309

簡単。
このレシピの生い立ち
備忘録。

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐(しっかりと水を切る) 1丁(400g程度)
  2. 刻みのりor小葱 適量
  3. 鰹節 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚油 適量
  6. 調味料
  7. 醤油 大さじ1.5
  8. みりん 大さじ1.5
  9. 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    横1/2にカットし、縦は好みの大きさに切る。

  2. 2

    片栗粉をまぶして、揚げ油で揚げ焼きする。

  3. 3

    フライパンに豆腐と調味料を入れて煮絡ませる。

  4. 4

    鰹節とねぎか小ネギをのせる。

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