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豆腐ステーキ
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豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

豆腐ステーキ

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

フライパン1つで簡単調理です♬
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

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材料

4枚
  • 豆腐連パック 1パック
  • 片栗粉 大2
  • ◉調味料
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1/2
  • 酒 大1
  • ☆胡麻油 大1
  • 万能ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    こちらの半丁ずつパックになってるのを使いました。

    • 豆腐ステーキ作り方1写真
  2. 2

    パッドにキッチンペーパーを敷き 横半分に切った豆腐を並べます。

    • 豆腐ステーキ作り方2写真
  3. 3

    上からキッチンペーパーを被せ 重しをして水分を切ります。

    • 豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンを温め胡麻油をひき片栗粉を豆腐にまぶして並べて 両面こんがり焼きます。

    • 豆腐ステーキ作り方4写真
  5. 5

    火を止め 混ぜ合わせた調味料を加えて全体に絡めたら完成です。

    • 豆腐ステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

タレを絡める時は 一旦火を止め 予熱で全体に絡めて下さい。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2019/09/22 00:35に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 片栗粉 酒 こねぎ 豆腐

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