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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚こまぎれ肉 100g
  • 長ネギ 10cm
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醬油A 大さじ1/2
  • 醤油B 小さじ1/2
  • 創味シャンタン 大さじ1
  • ごはん 4杯 660g
  • 油 大さじ1
  • 卵 4個
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚こまぎれ肉を1cm幅に切る。玉ねぎは薄切り。長ネギは小口切り。

  2. 2

    豚こまぎれ肉を炒める。酒、砂糖、醬油Aで味をつける。
    玉ねぎ、長ネギを加えて炒める。

  3. 3

    醬油Bと創味シャンタンを40mlのお湯で溶かし、ごはんにかけて混ぜる。

  4. 4

    2に油を加え、そこに溶き卵と3を入れています炒める。最後にコショウを加える。

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2019/03/10 04:18に公開

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炒飯 卵 酒 豚こま 玉ねぎ ご飯 長ネギ

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