菜の花とホタルイカの梅酢味噌和え

Name: 菜の花とホタルイカの梅酢味噌和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 ６〜８本; ホタルイカ １パック; ◆梅酢 大1/2; ◆味噌 大１; ◆味醂 大1/2

定番「辛子酢味噌和え」を梅酢で作ってみました。とにかくクエン酸たっぷりなので疲労回復にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
今年初のホタルイカ〜♬
ちょっと胃もたれ気味だったので、辛子→梅酢にチェンジ！

材料

２人分

梅酢がない時は、梅干しを潰して酢とバランスを取ればOKです＾＾

uki345 @cook_40054866

2016/01/31 12:53に公開

◆人生を調律するLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

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