りんごは皮をむいてイチョウ切りに

バターを溶かした鍋でりんごとレーズン砂糖を入れしんなりするまで炒め、最後にシナモンとラム酒を入れる。皿に取り粗熱を取る。

豆乳とオリーブオイル卵を混ぜてお好みで砂糖大さじ1加え、ホットケーキミックスと混ぜ、りんごとレーズンを混ぜる。