ごはんに合う♪ナスとピーマンの味噌炒め
caramelcorn @cook_40159762
朝ごはんで丼みたいに食べられる、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
なす嫌いの息子が、園から自分で育てたなすを貰ってきました。絶対食べさせたくて、作ってみました。
ごはんに合う♪ナスとピーマンの味噌炒め
朝ごはんで丼みたいに食べられる、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
なす嫌いの息子が、園から自分で育てたなすを貰ってきました。絶対食べさせたくて、作ってみました。
作り方
- 1
なすを輪切に、ピーマンとエリンギは食べやすい大きさに切る。鶏肉も一口大に。
- 2
フライパンにゴマ油をひき、生姜をいれて香り出しする
- 3
鶏肉、野菜の順に火を通す。野菜がしなっとしてきたら、全ての調味料を入れ、味をなじませたら出来上がり。
コツ・ポイント
特にはないです。ナスにきちんと火を通すことくらちです。
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