【簡単美味しい！】羽根つき餃子♪

☆の材料を全てみじん切りにする。

☆と★の調味料とひき肉を、ボールに入れて粘り気が出るまで混ぜる。

水溶き片栗粉を用意して、皮の周りに付けながら具を適量包む。

フライパンにオリーブ油を全体に敷き、餃子を並べる。焼いている間に、水溶き片栗粉を用意しておく。

餃子の底にこんがり焼き色がついたら、餃子の1/3が隠れるくらい水溶き片栗粉を入れて蓋をする。

弱火で7〜8分蒸し、水分がおおよそ飛んだら蓋を開けて、さらに水分を飛ばし、ごま油を一つ一つに回しかける。

水分が飛んで、羽根が出来たら、大皿をフライパンに被せて、ひっくり返したら完成です！