餃子の皮でジャガたらチーズ揚げ餃子

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子供が喜ぶ変わり種餃子。大人のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
餃子の皮があまったので子供が喜びそうな種を考えました

餃子の皮でジャガたらチーズ揚げ餃子

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材料

  1. 餃子の皮 １０枚
  2. じゃがいも １個
  3. たらこ １０ｇ
  4. チーズ １５ｇ
  5. 塩胡椒 適量
  6. 醤油 適量
  7. 油 揚げ用

作り方

  1. 1

    じゃがいも＆チーズを1㎝くらいのサイコロ状に切る。
    じゃがいもは茹でる。

  2. 2

    茹で上がったじゃがいもとチーズ、たらこを混ぜ合わせ塩胡椒、醤油で味を整える。

  3. 3

    餃子の皮で包んで油で揚げたら完成

コツ・ポイント

じゃがいもはマッシュ状にしてもいいけど形が残っていた方が食感がイイです
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