鮭×トマトピューレのスープサラダボウル

ベジギャル @cook_40229468
アンチエイジング◎な鮭を使って
たーっぷりの野菜をトマトとハーブで煮込んだ
スープサラダボウル★
このレシピの生い立ち
美容効果の高い食材をとにかく詰め込んでっ
めちゃめちゃ美味しかった
「ベルモンテの有機トマトピューレ」とハーブで
シンプルな調味料でもプロ味になります^^*
鮭×トマトピューレのスープサラダボウル
アンチエイジング◎な鮭を使って
たーっぷりの野菜をトマトとハーブで煮込んだ
スープサラダボウル★
このレシピの生い立ち
美容効果の高い食材をとにかく詰め込んでっ
めちゃめちゃ美味しかった
「ベルモンテの有機トマトピューレ」とハーブで
シンプルな調味料でもプロ味になります^^*
作り方
- 1
大根/長芋をさいの目切り
キャベツをザク切り
玉ねぎも小さめにカット! - 2
蓮根/茄子もさいの目切り
アスパラ/ヤングコーン/オクラ/エリンギは食べやすい大きさに - 3
鍋に玉ねぎと大さじ2の水を入れ
蓋をし、弱火で蒸し調理していきます - 4
玉ねぎが少し柔らかくなってきたら
その他の野菜を入れ再び蓋を! - 5
お野菜にあらかた火が通ったら
トマトピューレ/岩塩/コンソメ/ローレルを加えてもうひと煮立ち - 6
最後に鮭の刺身を加え
お好みのかたさまで火を通したら
器へ!!! - 7
亜麻仁油をひと回し
ガーリックチップ/ドライバジルをのせて - 8
『完成』
コツ・ポイント
調理時ではなく
出来合いのお料理に良質なオイルを回しかけることで
酸化防止!!!
亜麻仁油は美肌作りやダイエットに◎
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