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鮭×トマトピューレのスープサラダボウル
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鮭×トマトピューレのスープサラダボウル-レシピのメイン写真

鮭×トマトピューレのスープサラダボウル

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

アンチエイジング◎な鮭を使って
たーっぷりの野菜をトマトとハーブで煮込んだ
スープサラダボウル★
このレシピの生い立ち
美容効果の高い食材をとにかく詰め込んでっ
めちゃめちゃ美味しかった
「ベルモンテの有機トマトピューレ」とハーブで
シンプルな調味料でもプロ味になります^^*

アンチエイジング◎な鮭を使って
たーっぷりの野菜をトマトとハーブで煮込んだ
スープサラダボウル★
このレシピの生い立ち
美容効果の高い食材をとにかく詰め込んでっ
めちゃめちゃ美味しかった
「ベルモンテの有機トマトピューレ」とハーブで
シンプルな調味料でもプロ味になります^^*

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鮭×トマトピューレのスープサラダボウル

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

アンチエイジング◎な鮭を使って
たーっぷりの野菜をトマトとハーブで煮込んだ
スープサラダボウル★
このレシピの生い立ち
美容効果の高い食材をとにかく詰め込んでっ
めちゃめちゃ美味しかった
「ベルモンテの有機トマトピューレ」とハーブで
シンプルな調味料でもプロ味になります^^*

アンチエイジング◎な鮭を使って
たーっぷりの野菜をトマトとハーブで煮込んだ
スープサラダボウル★
このレシピの生い立ち
美容効果の高い食材をとにかく詰め込んでっ
めちゃめちゃ美味しかった
「ベルモンテの有機トマトピューレ」とハーブで
シンプルな調味料でもプロ味になります^^*

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材料

1人前
  • 鮭の刺身 1人前5切
  • 大根/長芋 2切
  • キャベツ 50g
  • 玉ねぎ 1/3個
  • 蓮根 1切
  • 茄子 1/2本
  • アスパラ 1本
  • ヤングコーン 2本
  • オクラ 1本
  • エリンギ ミニ1本
  • トマトピューレ 1/2袋75g
  • コンソメ 1.5g
  • ビオソルト(岩塩) 少々
  • ローレル 1枚
  • ガーリックチップ お好み
  • ドライバジル お好み
  • 亜麻仁油 お好み
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作り方

  1. 1

    大根/長芋をさいの目切り
    キャベツをザク切り
    玉ねぎも小さめにカット!

    • 鮭×トマトピューレのスープサラダボウル作り方1写真
  2. 2

    蓮根/茄子もさいの目切り
    アスパラ/ヤングコーン/オクラ/エリンギは食べやすい大きさに

    • 鮭×トマトピューレのスープサラダボウル作り方2写真
  3. 3

    鍋に玉ねぎと大さじ2の水を入れ
    蓋をし、弱火で蒸し調理していきます

    • 鮭×トマトピューレのスープサラダボウル作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが少し柔らかくなってきたら
    その他の野菜を入れ再び蓋を!

    • 鮭×トマトピューレのスープサラダボウル作り方4写真
  5. 5

    お野菜にあらかた火が通ったら
    トマトピューレ/岩塩/コンソメ/ローレルを加えてもうひと煮立ち

    • 鮭×トマトピューレのスープサラダボウル作り方5写真
  6. 6

    最後に鮭の刺身を加え
    お好みのかたさまで火を通したら
    器へ!!!

    • 鮭×トマトピューレのスープサラダボウル作り方6写真
  7. 7

    亜麻仁油をひと回し
    ガーリックチップ/ドライバジルをのせて

    • 鮭×トマトピューレのスープサラダボウル作り方7写真
  8. 8

    『完成』

    • 鮭×トマトピューレのスープサラダボウル作り方8写真

コツ・ポイント

調理時ではなく
出来合いのお料理に良質なオイルを回しかけることで
酸化防止!!!
亜麻仁油は美肌作りやダイエットに◎

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ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468
2019/03/09 08:44に公開
お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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このレシピのキーワード

サラダ スープ 鮭 なす 大根 オクラ れんこん アスパラ エリンギ キャベツ ベビーコーン 刺身 玉ねぎ 山芋

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