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肉汁利用のローストビーフソース
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肉汁利用のローストビーフソース-レシピのメイン写真

肉汁利用のローストビーフソース

soundstory
soundstory @cook_40180552

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材料

  • 袋にたまった肉汁 ある分だけ
  • 玉ねぎ 中玉半分
  • にんにくチューブ 1cmくらい
  • 赤ワイン 大さじ1
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ2
  • 粗びき黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろします。最後の欠片はみじん切りにしておきます。

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れ、中火にかけます。

  3. 3

    ふつふつしてきて、水分が軽く飛んだら完成です。

  4. 4

    失敗しない!絶品ピンクのローストビーフ↓
    ID:19581723

    • 肉汁利用のローストビーフソース作り方4写真

コツ・ポイント

甘めのレシピですが、もう少ししょっぱい方がよい場合は醤油を少し増やしてください。

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soundstory
soundstory @cook_40180552
2019/04/20 10:38に公開
料理を作ることも食べることも好きだけど、めんどくさいのは好きじゃない。計量もアバウトが基本です!簡単だけど美味しい料理が食べたいですよね
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 玉ねぎ 赤ワイン

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