＊秋＊さつまいもマーガリンあえ
かわいいおべんとう箱 @cook_40050995
いもけんぴみたいに細長くカットしたさつまいもを少量の油で揚げ焼きしてマーガリンであえた簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きな私。いも本来の甘さを生かしたおやつを作りたくて。マーガリンがさつまいもと相性バッチリでよく合います。
＊秋＊さつまいもマーガリンあえ
いもけんぴみたいに細長くカットしたさつまいもを少量の油で揚げ焼きしてマーガリンであえた簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きな私。いも本来の甘さを生かしたおやつを作りたくて。マーガリンがさつまいもと相性バッチリでよく合います。
作り方
- 1
今回さつまいもは小さいものを使用しました。（194ｇ）
-
- 2
レシピのポイントのマーガリンはこれ。
-
- 3
まずはスライスしていきます。
-
- 4
いもけんぴみたいに細長くカットしていきます。
-
- 5
フライパンに油とさつまいもを入れて、じっくり揚げ焼きしながら火をいれます。（１５０℃）
-
- 6
油をきって塩を振って温かいうちにマーガリンをあえていただきます。
-
- 7
コショウをかけるとおつまみにもなりそうです。
- 8
油が少量しか残らないので後片付けが楽チンです。
コツ・ポイント
マーガリンはあたたかいうちに和えて、あたたかいうちに食べるのがおすすめです。
洋菓子・和菓子・パン作るの見るの食べるの大好き専門2年生。学校では製菓衛生師の資格取得と実習で腕をみがいています。暇があったら、暇がなくても、暇を作って、お菓子作りしています。私の脳内分析は小麦粉が97％！？脳内メーカーは「食」です。日々のお菓子作りで砂糖・粉の消費量がすごいです！キッチン開設 2009年3月(高校2年生)2014年4月から社会人です。製菓衛生師菓子製造技能士2級
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