生姜焼きで残った豚肉が美味しい味噌焼きになるよ。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで良い豚肉のロースの薄切りが安かったので、生姜焼きにしたんだけど、余ったのでどうしようと思ったのがきっかけだよ。
味噌漬けで、1週間程度は日持ちするようだし、簡単に焼けるので、忙しい時の常備菜に良いよ。
お弁当にもあうんだよ。