春キャベツとパプリカ辛味噌炒め

Name: 春キャベツとパプリカ辛味噌炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春キャベツ 1/4個; パプリカ（赤・黄） 各1/4個; ☆みそ（赤みそでもOK） 大２; ☆みりん 大２; ☆オイスターソース 小１; ☆豆板醤 小1/2; ☆（お好みで）ラー油 少々; ごま油 大１

kaana57 @kanakosato

ビタミンCたっぷりで免疫力UP☆
ご飯がススムおかずです♪
彩りが良いのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
春キャベツをお弁当に入れたくて、中華風味に仕上げてみました♪

春キャベツとパプリカ辛味噌炒め

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

春キャベツ 1/4個
パプリカ（赤・黄）各1/4個
☆みそ（赤みそでもOK）大２
☆みりん大２
☆オイスターソース小１
☆豆板醤小1/2
☆（お好みで）ラー油少々
ごま油大１

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作り方

1

春キャベツはざく切りして洗い、しっかり水をきる。
パプリカはへたと種をとり、細切りにする。
2

フライパンにごま油を中火で熱してパプリカを入れ、ツヤが出たら春キャベツを加えて炒める。
3

春キャベツに油がなじんだら☆を入れて炒め合わせ、水分を飛ばして火を止める。

コツ・ポイント

＊野菜の水気をしっかりきり、強めの中火でパパッと仕上げます。

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つくれぽ

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2019/03/14 01:35に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

炒めものキャベツパプリカ味噌赤みそ

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