ソーセージとキャベツのシュークルート風
レストランことり @cook_40051187
お弁当や朝ご飯に。お鍋ひとつで出来ます。お酢で爽やか☆
このレシピの生い立ち
シュークルートが好きなので簡単に出来るものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大のざく切りに、にんにくはスライスしておく。
- 2
ソーセージは半分に切って、切り口に十字に切り込みを入れる。
- 3
鍋にオリーブオイル大1を入れにんにくを香りが出るまで炒める。キャベツを入れしんなりするまで炒める。
- 4
☆の調味料を入れ、フタをして弱火で7～8分煮る。
- 5
ソーセージを入れ、さらに2～3分、切込みが開くまで煮て出来上がり。
コツ・ポイント
調味料、お酒より白ワインにするとより美味しいです。すっぱいのが好きな人はお酢大2でも。
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