白菜とリンゴの和え物

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さっぱりとした和え物で、お肉等の付け合わせにピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

白菜とリンゴの和え物

さっぱりとした和え物で、お肉等の付け合わせにピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

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材料

4人分
  1. 白菜 160g
  2. 0.4g
  3. りんご 40g
  4. 20g
  5. レモン 8g
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    白菜を短冊切りにし、塩もみして汁気を絞る。

  2. 2

    りんごを薄切りにする。

  3. 3

    酢、レモン汁を合わせ、1と2を加え混ぜ合わせ、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/

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