簡単手作り☆林檎のアンチョビドレッシング
お庭Cafe @cook_40243636
りんごの甘い味にアンチョビの塩気が効いたドレッシングです♡玉ねぎを加熱してるので 甘くて小さい子も食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
道の駅で食べた林檎のドレッシングがとても美味しくて作ってみたかったのですが、醤油とアンチョビでコクを出して家族の好きそうな味にしてみました。
簡単手作り☆林檎のアンチョビドレッシング
りんごの甘い味にアンチョビの塩気が効いたドレッシングです♡玉ねぎを加熱してるので 甘くて小さい子も食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
道の駅で食べた林檎のドレッシングがとても美味しくて作ってみたかったのですが、醤油とアンチョビでコクを出して家族の好きそうな味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
初めに玉ねぎは小皿に入れてラップをし、６００ｗで１分加熱します。玉ねぎの辛みが苦手な方は食べやすくなります。
- 2
りんご、玉ねぎ、にんじんを適当な大きさにカットし、アンチョビと一緒にフードプロセッサーorミキサーに入れてペーストにする
-
- 3
アンチョビは塩辛いのでお好みで調整してください。
-
- 4
残りの材料の全て→
卵黄、こしょう、にんにく、塩、砂糖、醤油、キャノーラ油を入れてもう一度、ミキサーにかけて出来上がり。 -
- 5
生野菜、温野菜でもなんでも合います。林檎の甘味と玉ねぎの辛さ、アンチョビの量で味が変わるのでお好みで調節してくださいね☆
-
コツ・ポイント
卵黄が入ってるので日持ちしないのでその日のうちか次の日には消費してくださいね。
加熱して玉ねぎの辛味をとってますが 玉ねぎの辛みが好きな方は生のまま使ってください☆
つくれぽ
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