春のご馳走＊イカと菜の花トマトイタリアン
＊anglique＊ @cook_40095057
旬の食材を使って、簡単で美味しいイタリアンがあっという間の5分で完成です^ - ^シンプルだから素材の味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
旬の食材は安いし美味しい！材料さえ切ってしまえば、あっという間に完成です。
春のご馳走＊イカと菜の花トマトイタリアン
旬の食材を使って、簡単で美味しいイタリアンがあっという間の5分で完成です^ - ^シンプルだから素材の味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
旬の食材は安いし美味しい！材料さえ切ってしまえば、あっという間に完成です。
作り方
- 1
イカは内臓と軟骨を外してきれいに洗います。皮は外しても外さなくてもOK,
輪っかになるように5ミリ幅くらいでカットします -
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、イカを炒めます。
-
- 3
サイコロに切ったトマトと、食べやすい長さに切った菜の花も入れて、あわせて炒めます。しんなりしたらバターと塩胡椒で味付け。
-
- 4
菜の花がしんなりして、火が通れば出来上がり。
-
- 5
お皿に盛り付けて完成です
-
- 6
パスタと合わせても美味しいのです。
ご飯に乗っけても行けますよ -
コツ・ポイント
イカは内臓を取ったあと、臭みを残さないためにしっかり中を洗ってくださいね。
パスタとあえても美味ですよ^_^
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。
京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。
開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
春の味！菜の花と伊予柑のサラダ 春の味！菜の花と伊予柑のサラダ
旬の菜の花と伊予柑を組み合わせました。素材の味を楽しむためにドレッシングは超シンプル。ほろ苦さと甘酸っぱさが合いますよ。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19586324
