信州の御漬物、はんごろしキムチ（生タイプ）を使ったレシピです。
激辛だけどクセになる味です♩
このレシピの生い立ち
主人の実家に帰ると購入するのですが、どうにかして辛さを和らげたアレンジができないかなぁと考えました＾＾