ぷる～ん！美味しい＊甘酒ミルクゼリー＊♪
たかしママ @cook_40056259
甘酒を使ったミルクゼリー!!
２層になった濃厚で甘～い
美味しい＊甘酒ミルクゼリー＊♪
このレシピの生い立ち
手作りの甘酒を使って
デザートを作ろうと考えました。
ぷる～ん！美味しい＊甘酒ミルクゼリー＊♪
甘酒を使ったミルクゼリー!!
２層になった濃厚で甘～い
美味しい＊甘酒ミルクゼリー＊♪
このレシピの生い立ち
手作りの甘酒を使って
デザートを作ろうと考えました。
作り方
- 1
ボールにスキムミルクとお湯を入れてかき混ぜ、そこにゼラチンを加えて溶かします。
スキムミルクは
牛乳の代用 -
- 2
１にパルスイートを加えてかき混ぜます。
-
- 3
専用カップに
生クリームを入れてブレンダーで撹拌してホイップクリームを作ります。 -
- 4
２に３を加えて
よくかき混ぜます。 -
- 5
カップに４を均等に注ぎ入れます。
-
- 6
５を冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 7
お湯を入れたボールにセラチンを加えて溶かします。
-
- 8
７に甘酒を加えて
かき混ぜます。 -
- 9
６の冷蔵庫で２時間冷やし固まったところで取り出し
８を均等に加えてさらに冷蔵庫で冷やし固めます。 -
- 10
９を冷蔵庫で
２～３時間冷やして
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
２層にするので
下の層を固めてから
上の層を入れて固めます。
混ざらないように注意して下さい。
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