ローストビーフ
ご飯がススム、手軽に作れるフライパンローストビーフ！！
このレシピの生い立ち
母から教わり、作っていくうちに改良したものです。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロック肉をクッキングペーパーを使って血などを拭き取る。崩れないようにネットを被せたり、紐で型崩れしないように縛る
- 2
☆味を染み込ませたいので
塩、胡椒、ニンニク(チューブ)を肉に揉み込む。ジップロック等にいれ一晩寝かせる - 3
フライパンに油を引き、中火で2を焼いていく。表面全体に焼き色をつける
- 4
いい感じに焼き色がついたら、合わせておいたAをいれて20分程転がしながら煮込む。その後火を止めて冷ます
- 5
食べる時はネットを外してから、薄く切って、フライパンに残ったタレを掛けて食べてください！！
コツ・ポイント
火を止めて少しの間は転がして下さい！
上からタレをかけなくても十分味が染み込んでます！！
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