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めちゃめちゃ手抜きのひじき煮
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めちゃめちゃ手抜きのひじき煮-レシピのメイン写真

めちゃめちゃ手抜きのひじき煮

2winds
2winds @cook_40202772

とにかく材料を鍋に入れて煮るだけ!ヘルスィで簡単(*^_^*)美味しいひじき煮ですっ!
このレシピの生い立ち
貧血症を何とかしよう!と作りました。アサリが大の苦手なのでひじき煮に入れアサリの食感を誤魔化して食べられるようにしました(笑)
お弁当や食事の副菜など大活躍!な一品です!

とにかく材料を鍋に入れて煮るだけ!ヘルスィで簡単(*^_^*)美味しいひじき煮ですっ!
このレシピの生い立ち
貧血症を何とかしよう!と作りました。アサリが大の苦手なのでひじき煮に入れアサリの食感を誤魔化して食べられるようにしました(笑)
お弁当や食事の副菜など大活躍!な一品です!

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めちゃめちゃ手抜きのひじき煮

2winds
2winds @cook_40202772

とにかく材料を鍋に入れて煮るだけ!ヘルスィで簡単(*^_^*)美味しいひじき煮ですっ!
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貧血症を何とかしよう!と作りました。アサリが大の苦手なのでひじき煮に入れアサリの食感を誤魔化して食べられるようにしました(笑)
お弁当や食事の副菜など大活躍!な一品です!

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このレシピの生い立ち
貧血症を何とかしよう!と作りました。アサリが大の苦手なのでひじき煮に入れアサリの食感を誤魔化して食べられるようにしました(笑)
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材料

  • ひじき 1パック
  • 水煮大豆 1袋
  • 水煮アサリ 1缶
  • 人参 1本
  • ごぼう 1/2本
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 出汁 適量
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作り方

  1. 1

    芽ひじきなどを使用した場合は水で戻してください。
    ひじき、大豆、アサリを入れて軽く炒めます。

    • めちゃめちゃ手抜きのひじき煮作り方1写真
  2. 2

    ごぼう、人参、醤油、避け、砂糖、出汁を加え強火で一気に煮ます。
    今回私は冷凍きんぴらミックスを500g使用しています。

    • めちゃめちゃ手抜きのひじき煮作り方2写真
  3. 3

    水気が無くなったら出来上がり
    。

    • めちゃめちゃ手抜きのひじき煮作り方3写真
  4. 4

    盛りつけるとこんな感じです

    • めちゃめちゃ手抜きのひじき煮作り方4写真

コツ・ポイント

生のごぼうや人参使用の場合は特にしっかり火を通してください(*^_^*)
それ以外のコツは特になく、強火でも充分味は染み込んで良い感じになるのではないかと思います!

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2winds
2winds @cook_40202772
2016/02/06 19:55に公開
左半身の麻痺と弱視のため、料理をするのに工夫が必要です。「簡単」「美味しい」「ヘルシー」で、いつも簡単に作れそうなレシピを拝見しております。作れるようになると私なりのアレンジ(?)が入ってきて料理を楽しんでいます。こんな言い方は良くないと解っていますが、障害者の私が出来たんです!!!きっと皆さんにもできます!私は決して料理上手じゃないけれどチャレンジしてみませんか?(料理と言えるか?)
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう ひじき にんじん 水煮大豆 酒 アサリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19587659
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