作り方
- 1
●を袋でもみ混ぜる。
- 2
切った鶏を入れなじませ、１時間以上おく。
（一晩おくと味濃く白飯に合う。お弁当におすすめ。） - 3
グリルまたはオーブン220度15〜20分焼く。グリルのほうがこうばしいおすすめ
-
- 4
冷めても、ご飯に合う！
-
- 5
あっさりした胸肉の場合はじっくり２日漬込むのも旨い。
-
コツ・ポイント
ペースト状の酒粕が使いやすい。
鶏は切ってからつけて焼くのもよし、
焼いてから切ってもよし
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