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フライパンで水無肉じゃが
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フライパンで水無肉じゃが-レシピのメイン写真

フライパンで水無肉じゃが

maomao♪
maomao♪ @cook_40250418

フライパンで簡単肉じゃが。調味料は酒、砂糖、醤油の3つだけ!水を使いません。野菜の水分だけなのでほっくり美味しいですよ
このレシピの生い立ち
簡単な肉じゃがが食べたくて作りました。

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maomao♪
maomao♪ @cook_40250418

フライパンで簡単肉じゃが。調味料は酒、砂糖、醤油の3つだけ!水を使いません。野菜の水分だけなのでほっくり美味しいですよ
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材料

2〜3人分
  • 豚肉 100g
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ (私は2つ入れました) 1玉
  • じゃがいも 3個
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖(私はてん菜糖) 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんの皮をむき、
    食べやすい大きさに切る。
    ラップをして600Wで4分チンする。
    玉ねぎはくし切りにする

  2. 2

    フライパンに豚肉を入れ、全体に広げる。
    そこへ①を入れ、調味料を入れ中火にかける。
    グツグツしてきたら蓋をして弱火にする

  3. 3

    時々フライパンを揺すったり、かき混ぜたりする。
    野菜が柔らかくなったら完成‼︎

    • フライパンで水無肉じゃが作り方3写真

コツ・ポイント

無水鍋がなくてもできました‼︎私はティファールのフライパンで作りました。焦げやすいフライパンはNGです!ゆすりすぎると野菜が崩れるので注意!

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maomao♪
maomao♪ @cook_40250418
2017/07/08 00:31に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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