閉店前のスーパーで買ってきたかき揚げです。今回はホタテ味！

鍋に水を入れます。ご飯のおかず用の場合は水は本当に少なめでOK！
(箸のところです)

かき揚げを崩していき、全てが水に浸かり柔らかくなるようにします。
沸騰したらめんつゆとみりんで味付けします。