カボチャのリメイクグラタン ♪

makatesho
makatesho @cook_40073225

残ったカボチャの煮物で!
甘さがたまりません!
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物を沢山作りすぎたので♪
リメイク!

カボチャのリメイクグラタン ♪

残ったカボチャの煮物で!
甘さがたまりません!
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物を沢山作りすぎたので♪
リメイク!

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材料

  1. カボチャの煮物 一鉢分
  2. 玉ねぎ 半玉~一玉
  3. ウインナー 3本~5本
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 牛乳 150~200㏄
  6. コンソメ 固形(1つ)
  7. とろけるチーズ 好きなだけ
  8. パン粉 好きなだけ

作り方

  1. 1

    カボチャの煮物を耐熱皿に入れる。

  2. 2

    フライパンをあたため、油をひき 玉ねぎ、ウインナーをフライパンで炒める。

  3. 3

    火を止めて、小麦粉をいれ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    再び火にかけ牛乳、コンソメを入れて、とろみが出るまで弱火で混ぜる。(コンソメはちゃんと溶かしてねっ)

  5. 5

    カボチャにのせて、チーズ、パン粉をふりオーブン(うちはトースター)で焼く。
    チーズがとけて焼き色がつけば出来上がり♪

コツ・ポイント

牛乳の量多めでとろみを調節すればパスタにも使えます!

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