失敗マカロン⇒⇒フィナンシェ風ケーキ☆

マカロン失敗しても落胆しないで!ケーキにリメイク☆また作るのめんどいけど、こっちも食べやすいよ~(笑)
このレシピの生い立ち
マカロンを失敗しちゃった…たくさんあるけど甘過ぎてそのままじゃ食べれないよ~といつも思っておりました。
よく考えたら砂糖とアーモンドプードルじゃん…ということで。食べやすいケーキに。
失敗マカロン⇒⇒フィナンシェ風ケーキ☆
マカロン失敗しても落胆しないで!ケーキにリメイク☆また作るのめんどいけど、こっちも食べやすいよ~(笑)
このレシピの生い立ち
マカロンを失敗しちゃった…たくさんあるけど甘過ぎてそのままじゃ食べれないよ~といつも思っておりました。
よく考えたら砂糖とアーモンドプードルじゃん…ということで。食べやすいケーキに。
作り方
- 1
失敗マカロンを袋に入れて粉砕する。手や麺棒で。
固い部分もあるので、それなりに細かくでいいです。 - 2
マーガリンをヘラや泡立て器で柔らかく練る。
- 3
粉砕マカロンのだいたい3分の1をマーガリンに混ぜて練ります。
入れ込めそうなら追加で粉砕マカロンを加えて下さい。 - 4
溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
最初はごわごわ固いですが、気にせず卵を足していって下さい。 - 5
卵を全部入れると生地が緩くなってます。
そこに残りの粉砕マカロンと薄力粉を入れて混ぜ合わせる。 - 6
カップに充填し、180℃に予熱したオーブンで15分~25分焼く。
私はパスコの景品シリコン容器で、25分でした。 - 7
ちょっと甘めなので、お茶やコーヒーと一緒に召し上がれ☆
- 8
こんな断面。
ベーキングパウダーを入れてもいいかも。 - 9
【無塩マーガリンについて】もちろん、無塩バターでも可能です!
コツ・ポイント
卵を混ぜる前になるべく粉砕マカロンを入れた方がいいのかな~と考え中。
可能な限り加えてみて下さい。
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