簡単に作れて美味しい一品です。副菜にも、おつまみにも良いです♪
とりささみにフォークで穴を開け、酒をまぶして2〜3時間（または一晩）漬ける。
生姜は細切りにし、合わせ調味料（醤油、酒、みりん、砂糖、ごま油、ラー油、鶏がらスープ、お酢）と混ぜる。
きゅうりはめん棒で叩き、食べやすい大きさに割る。
ささみをラップで包み、電子レンジで1分半加熱し、冷水で冷やす。
ささみをフォークで細かく裂く。
ボウルにきゅうりとささみを入れ、合わせ調味料を加えて混ぜる。
器に盛り付けて完成。
きゅうりは叩くことで味が染み込みやすくなります。
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