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きゅうりととりささみの中華和え😋
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きゅうりととりささみの中華和え😋-レシピのメイン写真

きゅうりととりささみの中華和え😋

ねね
ねね @cook_42136642

簡単に作れて美味しい一品です。副菜にも、おつまみにも良いです♪

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きゅうりととりささみの中華和え😋

ねね
ねね @cook_42136642

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材料

2人分
  • とりささみ 2本
  • きゅうり 2本
  • 酒(下味用) 大さじ3
  • 生姜 1かけ
  • 醤油 大さじ5
  • 酒(合わせ調味料用) 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ1
  • ラー油 適量
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • お酢 大匙3
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作り方

  1. 1

    とりささみにフォークで穴を開け、酒をまぶして2〜3時間(または一晩)漬ける。

    • きゅうりととりささみの中華和え😋作り方1写真
    • きゅうりととりささみの中華和え😋作り方1写真
  2. 2

    生姜は細切りにし、合わせ調味料(醤油、酒、みりん、砂糖、ごま油、ラー油、鶏がらスープ、お酢)と混ぜる。

    • きゅうりととりささみの中華和え😋作り方2写真
    • きゅうりととりささみの中華和え😋作り方2写真
    • きゅうりととりささみの中華和え😋作り方2写真
  3. 3

    きゅうりはめん棒で叩き、食べやすい大きさに割る。

    • きゅうりととりささみの中華和え😋作り方3写真
  4. 4

    ささみをラップで包み、電子レンジで1分半加熱し、冷水で冷やす。

    • きゅうりととりささみの中華和え😋作り方4写真
  5. 5

    ささみをフォークで細かく裂く。

    • きゅうりととりささみの中華和え😋作り方5写真
  6. 6

    ボウルにきゅうりとささみを入れ、合わせ調味料を加えて混ぜる。

    • きゅうりととりささみの中華和え😋作り方6写真
    • きゅうりととりささみの中華和え😋作り方6写真
    • きゅうりととりささみの中華和え😋作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて完成。

    • きゅうりととりささみの中華和え😋作り方7写真

コツ・ポイント

きゅうりは叩くことで味が染み込みやすくなります。

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ねね
ねね @cook_42136642
2025/08/28 01:29に公開
シンプルイズベスト!楽に美味しく手頃な価格で出来る料理が得意です♪料理初心者さん大歓迎🍳です!是非つくれぽ宜しくです!追記、本当に作って下さった皆さんありがとうございます😊これからも、宜しくお願いします😋
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このレシピのキーワード

キュウリ ささみ 酒 しょうが

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