野菜の浅漬け

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ダイエットプラス @cook_40063035

ビニール袋で混ぜるだけ！
作りおきもできる定番の即席浅漬け♪

このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。冷蔵庫にある残り野菜で手軽に出来る、あっさりとした味付けの浅漬けです。

野菜の浅漬け

☆baobab☆'s cooksnap of when they made 野菜の浅漬け.
☆baobab☆'s cooksnap of when they made 野菜の浅漬け.
むとみ's cooksnap of when they made 野菜の浅漬け.
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ビニール袋で混ぜるだけ！
作りおきもできる定番の即席浅漬け♪

このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。冷蔵庫にある残り野菜で手軽に出来る、あっさりとした味付けの浅漬けです。
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材料

1人分
  1. きゅうり 30g
  2. キャベツ 50g
  3. にんじん 20g
  4. 塩 少々

作り方

  1. 1

    野菜類はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ポリ袋に野菜と塩を入れ、よく揉み込みます。

  3. 3

    冷蔵庫において、野菜がしんなりしたら器に盛り付けます。

コツ・ポイント

白菜やカブを加えるとビタミン・ミネラルがプラスされ、より栄養価が高くなります。お好みでお酢を加えても美味しく出来上がります。揉み込んでから時間をおくほどしっかり漬かりますので、次の日の味の変化を楽しむのもおすすめです。
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☆baobab☆'s cooksnap of when they made 野菜の浅漬け.
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