うちの浅漬け

naokoturq
naokoturq @cook_40117640

ビニール袋を使ってサッとできる
このレシピの生い立ち
昔、何かで見て以来作り続けています。

うちの浅漬け

ビニール袋を使ってサッとできる
このレシピの生い立ち
昔、何かで見て以来作り続けています。

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材料

作りやすい分量
  1. キュウリ 大1本
  2. キャベツ 大1枚
  3. 薄口醤油 大さじ1と1/2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キュウリは3mm程の斜め切り、キャベツは食べやすい大きさに切って、ビニール袋に入れます。

  2. 2

    そこに調味料を入れて…

  3. 3

    揉みます。

  4. 4

    冷蔵庫に入れて、2、3時間おけば食べられます。

コツ・ポイント

生姜の千切りを入れても、味が変わって美味しいですよ。

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naokoturq
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中学生のときから○十年お菓子を作っていますが、ズボラなため、材料少なく手間かからずのレシピばかり残りました。バターより、サラダオイルを使ったレシピが多いです。スイーツのレシピメインのつもりが、なぜか料理のレシピが多くなっているので、もっとお菓子を載せていきたいと思っています。
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