簡単♪冷めてもトロトロ！チーズソース

Name: 簡単♪冷めてもトロトロ！チーズソース
Yield: ３〜４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 小さじ１; 塩 ひとつまみ; 牛乳or豆乳 100㏄; スライスチーズ、サンドイッチ用、スライスチェダーチーズ、など ３枚(54グラム); ナゲット、チキンフィンガー、チキンカツ、 。; フィッシュフライ、海老フライ、イカリング、 。; 温野菜、サラダ、フライドれんこん、 。; ボイル海老、ボイルいか、 。; ハンバーグ、ロコモコ、 。; パンケーキ、フレンチトースト、 。; 目玉焼き、オムレツ、ローストチキン、 。; デミグラオムライスにダブルがけ 。; ナチョス、タコス、チリビーンズ、 。; フライドポテト、ミニのハッシュドポテト、ベイクドポテト 。; ナチョステーブル、ローディッドフライ、マッシュポテト、 。

pokoぽん☆彡 @cook_40054557

鍋でもレンジでも作れる！固まらないから子供もOKな火傷しないチーズフォンデュ♪マックの限定チェダーチーズソースを再現☆

このレシピの生い立ち
マックのクラシックフライのチェダーチーズソースを再現しようとした中でできたソースです。
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鍋でもレンジでも作れる！固まらないから子供もOKな火傷しないチーズフォンデュ♪マックの限定チェダーチーズソースを再現☆

簡単♪冷めてもトロトロ！チーズソース

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材料

３〜４人分

薄力粉小さじ１
塩ひとつまみ
牛乳or豆乳 100㏄
スライスチーズ、サンドイッチ用、スライスチェダーチーズ、など３枚(54グラム)
〈アレンジ無限大〉
ナゲット、チキンフィンガー、チキンカツ、。
フィッシュフライ、海老フライ、イカリング、。
温野菜、サラダ、フライドれんこん、。
ボイル海老、ボイルいか、。
ハンバーグ、ロコモコ、。
パンケーキ、フレンチトースト、。
目玉焼き、オムレツ、ローストチキン、。
デミグラオムライスにダブルがけ。
ナチョス、タコス、チリビーンズ、。
フライドポテト、ミニのハッシュドポテト、ベイクドポテト。
ナチョステーブル、ローディッドフライ、マッシュポテト、。

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作り方

1
耐熱容器に薄力粉と牛乳の半量～全量を少しずつ加え、泡立て器などでダマがないようによく混ぜる｡
2
電子レンジの500Wで30秒ごとに取出してよく混ぜ、吹きあがってくるまで１分半～加熱する｡
※レンジから目を離さないでね
3
トロミがついたら、チーズを加えて更に１分〜チーズが溶けるまで加熱し、よく混ぜる。
4
※鍋や土鍋の場合、チーズ以外を鍋に入れて混ぜ、弱火で焦げ付きに注意しながらトロミをつけ、火を止めて余熱でチーズを溶かす｡
5
ナチョステーブル、ローディッドフライに。
タコスミート→
タコスミート＊スパイシー洋風そぼろ
6
マックのポテトやナゲットに。
7
チリビーンズに添えたトルティーヤチップスに。
チリコンカン＊豆入りスラッピージョー
8
ロシュティ(スイス風ハッシュブラウン)に。
片面焼きで簡単レシュティ＊グルテンフリー
9
タルタルソースのかわりに海老フライにかけても美味しいですよ♪
天ぷら衣とパン粉でカリカリ♪フライ作り方
10
ウインナー＆フライドポテトをのせ、チーズソースをかけてディズニーランド30周年メニュー再現♪
トッピングして楽しい！ココイチ風カレー

コツ・ポイント

スライスチーズ２枚にチェダー１枚とか、スライスチーズ１枚にチェダー２枚とか、お好みでミックスしてOK♪

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つくれぽ

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pokoぽん☆彡 @cook_40054557

2014/02/26 09:42に公開

つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。

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イカ豆乳鶏肉れんこんじゃがいも牛乳薄力粉チェダーチーズフィッシュスライスチーズ

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