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オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き
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オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き-レシピのメイン写真

オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

🌽🧡オクラとヤングコーンの鶏ひき肉はさみ焼き🧡🌽

シャキッと甘いヤングコーンと、ねばっと食感が楽しいオクラに、ジューシーな鶏ひき肉をたっぷり挟んで焼き上げました！
仕上げはバター醤油で香ばしさ倍増✨
お弁当にもおつまみにもぴったりな一品です🍶🍱

見た目もかわいくて、野菜もたんぱく質も摂れる嬉しいおかず◎
焼きたてはもちろん、冷めても美味しいよ💕

🌽🧡オクラとヤングコーンの鶏ひき肉はさみ焼き🧡🌽

シャキッと甘いヤングコーンと、ねばっと食感が楽しいオクラに、ジューシーな鶏ひき肉をたっぷり挟んで焼き上げました！
仕上げはバター醤油で香ばしさ倍増✨
お弁当にもおつまみにもぴったりな一品です🍶🍱

見た目もかわいくて、野菜もたんぱく質も摂れる嬉しいおかず◎
焼きたてはもちろん、冷めても美味しいよ💕

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オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

🌽🧡オクラとヤングコーンの鶏ひき肉はさみ焼き🧡🌽

シャキッと甘いヤングコーンと、ねばっと食感が楽しいオクラに、ジューシーな鶏ひき肉をたっぷり挟んで焼き上げました！
仕上げはバター醤油で香ばしさ倍増✨
お弁当にもおつまみにもぴったりな一品です🍶🍱

見た目もかわいくて、野菜もたんぱく質も摂れる嬉しいおかず◎
焼きたてはもちろん、冷めても美味しいよ💕

🌽🧡オクラとヤングコーンの鶏ひき肉はさみ焼き🧡🌽

シャキッと甘いヤングコーンと、ねばっと食感が楽しいオクラに、ジューシーな鶏ひき肉をたっぷり挟んで焼き上げました！
仕上げはバター醤油で香ばしさ倍増✨
お弁当にもおつまみにもぴったりな一品です🍶🍱

見た目もかわいくて、野菜もたんぱく質も摂れる嬉しいおかず◎
焼きたてはもちろん、冷めても美味しいよ💕

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材料

2人分
  • オクラ 6本
  • ヤングコーン 6本
  • 鶏ひき肉 150g
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • マジックソルト　 少々
  • 片栗粉　 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは塩で擦って額を取る。ヤングコーンも縦半分に切る。

    • オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き作り方1写真
    • オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き作り方1写真
    • オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏ひき肉にオイスターソース、マジックソルト、片栗粉入れたよく混ぜる。

    • オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き作り方2写真
    • オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き作り方2写真
  3. 3

    小麦粉振って鶏ひき肉をオクラとヤングコーンで挟む。ギュッと軽く握るように

    • オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き作り方3写真
    • オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き作り方3写真
  4. 4

    挟んだものを耐熱皿に乗せてふんわりラップして電子レンジ（600W）で2分加熱する。

    • オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバターを入れて熱し、加熱したものを並べて焼き色がつくまで焼く。

    • オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き作り方5写真
    • オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き作り方5写真
  6. 6

    焼き色ついたら仕上げに醤油を加えて全体に絡め、仕上げる。

    • オクラとヤングコーンの鶏ひき肉挟み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

レンジで加熱することで、鶏ひき肉がふっくらと仕上がります。

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松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706
2025/07/15 10:30に公開
簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です！　2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。現在は薬膳コーディネーターを取得。薬膳的な料理が増える予定です。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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このレシピのキーワード

オクラ 片栗粉 ベビーコーン バター とりひき肉

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