地味にハマる♪揚げ焼きモチ
★美麗★ @cook_40250485
サク、モチなお餅の食べ方♪レンジで柔らかくして焼くから、普通に焼くよりは早い？(*´-`)
このレシピの生い立ち
いつもレンジでのみですが、たまには焼きもちが食べたくて気が向いたらこの食べ方♪
子供たちは、この食べ方がいいみたい♪
地味にハマる♪揚げ焼きモチ
サク、モチなお餅の食べ方♪レンジで柔らかくして焼くから、普通に焼くよりは早い？(*´-`)
このレシピの生い立ち
いつもレンジでのみですが、たまには焼きもちが食べたくて気が向いたらこの食べ方♪
子供たちは、この食べ方がいいみたい♪
作り方
- 1
まずは、深めのレンジ対応の食器等でお餅を柔らかくなるまでチンする。
個数やワット、容器により時間は異なります。 - 2
チンしたら、お餅を油をいれて暖めたフライパンで裏表焼く。
揚げ焼きにしてください♪
フライパンが大きい時は３～４個OK♪ -
- 3
しばらく焼いているとさらに柔らかくなって少し平らになってきます。
-
- 4
好みの焼き色がついたら、醤油や、砂糖醤油に両面付ける。
-
- 5
お好みで、七味をかけたり、焼き海苔で巻いて♪
何も追加しなくてもおいしいです♪ - 6
海苔を巻くと、くっつき防止になります♪
-
コツ・ポイント
お餅を焼くときは、一つ一つ焼くのがベスト♪
多くても２つまでがいいです。
フライパンが大きい時は、気を付けながら4つまで
一度にたくさん焼くと、くっついてしまい一つになってしまいます。
完全にレンジで柔らかくならなくても、焼くので大丈夫。
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その他のレシピ
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