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鶏肉じゃが煮込み✨
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鶏肉じゃが煮込み✨-レシピのメイン写真

鶏肉じゃが煮込み✨

はんはん♬
はんはん♬ @cook_40107381

鶏肉で作るあっさりめの肉じゃが✨
冷蔵庫にある具材で煮込んだ一品です!
このレシピの生い立ち
豚バラの肉じゃがが定番の我が家ですが、鶏肉好きの子供たちの為に作ってみました。野菜たっぷりのあっさり肉じゃが、喜んで食べてくれます~!
冬は風邪予防に、にんにく・生姜で炒めてます‼

鶏肉で作るあっさりめの肉じゃが✨
冷蔵庫にある具材で煮込んだ一品です!
このレシピの生い立ち
豚バラの肉じゃがが定番の我が家ですが、鶏肉好きの子供たちの為に作ってみました。野菜たっぷりのあっさり肉じゃが、喜んで食べてくれます~!
冬は風邪予防に、にんにく・生姜で炒めてます‼

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はんはん♬
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鶏肉で作るあっさりめの肉じゃが✨
冷蔵庫にある具材で煮込んだ一品です!
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豚バラの肉じゃがが定番の我が家ですが、鶏肉好きの子供たちの為に作ってみました。野菜たっぷりのあっさり肉じゃが、喜んで食べてくれます~!
冬は風邪予防に、にんにく・生姜で炒めてます‼

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冷蔵庫にある具材で煮込んだ一品です!
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豚バラの肉じゃがが定番の我が家ですが、鶏肉好きの子供たちの為に作ってみました。野菜たっぷりのあっさり肉じゃが、喜んで食べてくれます~!
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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 300g
  • じゃがいも 3個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油 適宜
  • にんにくみじん切り 一片
  • 生姜すりおろし 少々
  • *酒 大さじ1
  • *砂糖 大さじ1
  • *醤油 大さじ3
  • 水 具材がひたひたになるくらい
  • 茹でブロッコリー あれば
  • 長ねぎ 1本
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作り方

  1. 1

    鶏肉、野菜は食べやすい大きさに切る。

    • 鶏肉じゃが煮込み✨作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を入れ熱し、にんにく・生姜を入れ鶏肉を炒める。

    • 鶏肉じゃが煮込み✨作り方2写真
  3. 3

    鶏肉の色が変わったら、野菜を硬いものから入れて炒める。

    • 鶏肉じゃが煮込み✨作り方3写真
  4. 4

    *を加え、具材がひたひたになるくらいの水を入れて煮込む。

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなったら、ブロッコリーと小口切りにした長ねぎを入れて、火を止めて蓋をする。
    出来上がり~

    • 鶏肉じゃが煮込み✨作り方5写真

コツ・ポイント

あるもの野菜でOK
普段は、白滝や葛切り等も入れてます。

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はんはん♬
はんはん♬ @cook_40107381
2015/12/16 08:55に公開

このレシピのキーワード

煮込み にんじん じゃがいも ブロッコリー 鶏もも肉 にんにく 酒 玉ねぎ 長ネギ

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