簡単 きゅうりの酢の物!酸味で健康体!

Megmonica
Megmonica @cook_40116407

簡単に夕食の一品が出来上がり!
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。母がこれを作ってくれるようになってから、酢の物大好きになりました。

簡単 きゅうりの酢の物!酸味で健康体!

簡単に夕食の一品が出来上がり!
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。母がこれを作ってくれるようになってから、酢の物大好きになりました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ✡ちりめん(なくても可) 適量
  3. ✡わかめ(なくても可) 適量
  4. きび砂糖 大さじ1 1/2
  5. 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにし、塩を揉み込み水気を切ります。

  2. 2

    水気が切れたら、きび砂糖と酢、ちりめん(もしくはワカメ)を入れて完成です。

コツ・ポイント

ワカメとちりめんの両方を入れてもおいしいです。
我が家は酸味が強いものが好きなので酢を多めにいれますが、苦手な場合は工程2の時に確かめて調整してください。

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Megmonica
Megmonica @cook_40116407
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現在、アメリカにて子育て中。低糖にこだわりつつも、子供に安全安心な食卓を提供することを心がけています。https://megontheridge.com/
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