キュウリの酢醤油漬

キュウリの酢醤油漬-レシピのメイン写真

キュウリの酢醤油漬

sawazer @cook_40250548

夏はこれです(^_^)ﾉ子供たちにも大人気のお婆ちゃんの味(｀_´)
このレシピの生い立ち
帰省した時、子供たちがバカ喰いしてたので、是非家でも作ってみようと思い、母から作り方をききました。

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材料

5人分

キュウリ 9本
生姜適量
ネギ適量
醤油 150cc
酢 150cc
塩水しょっぱくなるくらい

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作り方

1
今回は安売りの曲がりキュウリ、なんと9本100円(>_<)
2
キュウリは一口大、生姜は短冊切り、ネギは小口切りです。
切り終えたら、キュウリのみを塩水に漬けます。一時間以上。
3
塩水に漬け終えたら、ざるに空けてください。
4
醤油と酢は１対１。ネギと生姜も忘れずに。
5
水を切ったキュウリと満遍なく絡めます！
ラップをしたら冷蔵庫へ！
翌日には食べられますが、個人的には２日くらいがベスト！

コツ・ポイント

分量も大ざっぱなので、適当に微調整してください(^^;)

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sawazer

sawazer @cook_40250548

2017/07/06 02:28に公開

このレシピのキーワード

ねぎキュウリしょうが

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