冬至に☆かぼちゃマフィン
クックloveまま☆ @cook_40095857
冬至にはかぼちゃを！朝食やおやつにぴったりのマフィンを簡単なホットケーキミックスで作ってみました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付けはおかずにならない！という家族にも 冬至にはかぼちゃを食べてもらいたくて マフィンにしてみました。バターをたっぷり使うことでHMっぽさも少なくなってます。
冬至に☆かぼちゃマフィン
冬至にはかぼちゃを！朝食やおやつにぴったりのマフィンを簡単なホットケーキミックスで作ってみました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付けはおかずにならない！という家族にも 冬至にはかぼちゃを食べてもらいたくて マフィンにしてみました。バターをたっぷり使うことでHMっぽさも少なくなってます。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種だけとって ラップをして レンジで加熱して 柔らかくなったら 身だけスプーンなどでこそげとっておく。
- 2
かぼちゃが熱いうちにバターを入れて余熱で溶かすように混ぜる。
- 3
別のボウルに卵を割りいれ 砂糖とよく混ぜておく。
- 4
②に③を入れて混ぜて ホットケーキミックスと牛乳も入れて混ぜる。
- 5
カップに７分目くらいまで入れて 180°Cに予熱したオーブンで２０分焼く。
カップの大きさによって焼く時間は調整してね。 - 6
真ん中に爪楊枝などさして何もついてこなければ 完成！
- 7
※12月26日 人気検索トップ10入り いただきました。ありがとうございます！
- 8
※冬至 レシピ人気検索トップ1☆いただきました〜！ありがとうございます。
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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