簡単！感嘆！とまーすのフラメンコ風ゆで卵
tomasabe @cook_40100367
簡単！簡単！とまーすのスペイン料理／ウエボ アラ フラメンカ＝フラメンコ風ゆで卵。
このレシピの生い立ち
ゆで卵は、赤穂の天塩をかけて食べるのが一番美味しい＾＾；！そして、煮卵も美味しいですが、もっと簡単に、手軽にパーリー料理にもなる見た目も鮮やかな、とまーす式フラメン風ゆで卵料理です。
簡単！感嘆！とまーすのフラメンコ風ゆで卵
簡単！簡単！とまーすのスペイン料理／ウエボ アラ フラメンカ＝フラメンコ風ゆで卵。
このレシピの生い立ち
ゆで卵は、赤穂の天塩をかけて食べるのが一番美味しい＾＾；！そして、煮卵も美味しいですが、もっと簡単に、手軽にパーリー料理にもなる見た目も鮮やかな、とまーす式フラメン風ゆで卵料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を茹でます。中心が半J服くらいになるいうに、茹ですぎないことがコツ！
皮をむいて、縦半分に切ります。 - 2
赤パプリカ／緑P−マンをアラみじん切りにして、パラパラかけます。パプリカなどは茹でるか蒸し焼きにして甘味を引き出すこと。
- 3
最後にカロリー１／２キューピーマヨネーズをかけます。仕上げに乾燥パセリなど振りかけて完成です＾＾；！
コツ・ポイント
ゆで卵は鍋に塩ひとつまみ、水から中火で、１１分程度茹でます。硬くなりすぎないように中心が半熟くらいに茹でるのがコツ！縦に切るのもコツ！お好みで、赤穂の天塩焼き塩タイプを少々かけても良いでしょう。パプリカは、蒸し焼きで甘味を引き出すことです！
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