手軽に！豚肉ポパイ巻き♪

Name: 手軽に！豚肉ポパイ巻き♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉うす切り 300g; ほうれん草 １束; めんつゆ(濃縮) 大さじ2〜3; 塩コショウ 適量; 付け合わせのキャベツ、トマト 適量

遠ママ @cook_40044737

味付けはめんつゆで。簡単！ご飯が進む一品です！
このレシピの生い立ち
豚肉で巻くのは、いつも人参やインゲンでした。ほうれん草が多く出回るようになり、風邪など引かないよう栄養面を考えて作りました！

手軽に！豚肉ポパイ巻き♪

遠ママ @cook_40044737

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材料

４人分

豚肉うす切り 300g
ほうれん草１束
めんつゆ(濃縮) 大さじ2〜3
塩コショウ適量
付け合わせのキャベツ、トマト適量

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作り方

1
ほうれん草は茹でて水をきり、１０cmくらいの長さに切る。なるべく水をしっかりきって下さい。
2
豚肉でほうれん草を巻きます。軽く全体に塩コショウをふります。
3

フライパンを温め、サラダ油を引きます。肉の合わせ目を下にして並べ、中火で全体に火が通るまで焼きます。蓋をしても良いです。
4
全体にこんがりと焼き色が付いたら、めんつゆを流し入れ、肉全体が良い色になったら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありませんが、味付けのめんつゆは好みで調節して下さい。

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つくれぽ

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遠ママ @cook_40044737

2014/02/27 10:08に公開

遠ママです。子どもが生まれてからはお菓子やパン作りも好きになり、日々のおかずも簡単なものが多いですが、チョットしたアレンジを加えるのが好きです。子供達も独立し、ちょっと寂しくなったけど、料理は楽しく作りたいと頑張ってます。最近はレシピをあまり更新する暇が無いですが、時々寄せてくれるつくれぽには感謝してまーす

このレシピのキーワード

豚肉トマトキャベツほうれん草

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