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醤油麹で♪豚の生姜焼き
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醤油麹で♪豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

醤油麹で♪豚の生姜焼き

chamco12
chamco12 @cook_40240835

醤油麹で旨みたっぷり。ご飯がどんどん進みます♪
このレシピの生い立ち
偶然頂いた醤油麹。大好きな豚の生姜焼きに加えて旨みがグッとUPです♪

醤油麹で旨みたっぷり。ご飯がどんどん進みます♪
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chamco12
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偶然頂いた醤油麹。大好きな豚の生姜焼きに加えて旨みがグッとUPです♪

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材料

２人分
  • 豚肉（生姜焼き用） ６～８枚
  • 醤油麹 大１
  • ★醤油 大１．５
  • ★酒 大２
  • ★みりん 大１．５
  • ★砂糖 小１
  • ★しょうがすりおろし ひとかけら
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作り方

  1. 1

    豚肉に醤油麹をもみこんで３０分程おいておく

  2. 2

    フライパンに軽く油をしき１を焼き、軽く焼き目がついたら★を入れて煮絡めれば完成♪

コツ・ポイント

漬けて焼くだけ！簡単レシピです♪

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chamco12
chamco12 @cook_40240835
2014/03/04 13:02に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒

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