ジャガイモ、サツマイモは皮をむき、1.5cm角に切り、ゆがいておく。

ベーコンは１cm幅に切り、小松菜は1.5cm幅に切っておく。

バター、牛乳、小麦粉、生クリームをフライパンに入れ、弱火でゆっくり混ぜながら、ホワイトソースを作る。

菜種油でベーコン、小松菜を炒めたら１と混ぜ合わせ、塩、こしょう、コンソメで味を付ける。

４に３を入れ、混ぜ合わせる。

５を紙カップに入れ、ミックスチーズをのせ、オーブンで焼き色がつくまで焼いたら完成。