カニ缶丸ごと！カニクリームグラタンピザ
renanatsu @cook_40111007
カニ缶を贅沢に丸ごと使って作った、濃厚カニクリームグラタンピザです。
このレシピの生い立ち
カニ缶が家にあったので。
カニ缶丸ごと！カニクリームグラタンピザ
カニ缶を贅沢に丸ごと使って作った、濃厚カニクリームグラタンピザです。
このレシピの生い立ち
カニ缶が家にあったので。
作り方
- 1
<ソース>
カニ缶の身を取り出し、キッチンペーパーで汁気を切る。絞って出た汁と缶に残った汁も取っておく。 - 2
鍋でバターと小麦粉を炒める。牛乳を少量ずつ混ぜながら加え、1の汁も加えてとろみが出るまで煮込む。コンソメ、塩胡椒で調味。
- 3
＜具材＞
アスパラを茹でて4cm幅に切る。ほうれん草を茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切る。 - 4
＜生地＞
ID:19761346を参照。 - 5
生地にソースと具材を乗せる。最後にマヨネーズを全体にかける。
-
- 6
250℃に予熱したオーブンで約10分焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
◯ソースは少し固めに煮詰めると濃厚でボリュームも出て、おいしいです。
◯ほうれん草の代わりにコーンでも♪
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